De la Mer à l'Assiette : L'Odyssée du Pêcheur et Saveurs de Houmt Souk

 Votre journée commence à l'aube à Bordj Jilil, un site historique bordant la mer. Vous embarquez sur un bateau en bois traditionnel pour apprendre l'art de la ligne et de la nasse. Sous les conseils du capitaine, vous tenterez de capturer les trésors de la Méditerranée : dorades, loups ou crevettes royales.

• Le Rituel du Marché : Une fois de retour sur terre avec votre butin, nous nous dirigeons vers le cœur battant de l'île : le marché de Houmt Souk. Vous assisterez à la vie trépidante des étals avant de confier votre pêche aux grilladins du marché qui prépareront vos poissons à la djerbienne.

• Exploration Urbaine : Pendant que les braises font leur travail, nous vous emmenons pour une "Doulicha" (promenade) à travers les ruelles blanches. Découvrez les anciens fondouks et l'artisanat local sans le stress de l'attente.

• Le Festin : Vous revenez au marché pour savourer vos propres prises, ultra-fraîches, accompagnées de salades tunisiennes et de pain traditionnel. Une expérience authentique qui boucle le cycle de la mer à la table.